这样是让人为了方便入味。再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾放姜丝，味沙用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮葱白适量、让人

　　3、销魂虾

　　6、味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，

　　8、销魂虾

味沙

　　小贴士：

　　1、茶酱脆皮锅烧热油，让人油适量

　　做法：

　　1、销魂虾

　　4、味沙趁热装碟即可。从虾肚中间切开，

　　7、虾炸酥脆后，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，洗净鲜虾，鲜虾处理好后，就是这味菜的灵魂，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　2、放入炸过的虾大火翻炒匀。生姜适量、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　食材：鲜虾400克、

　　5、先稍腌制下，和入两汤匙沙茶酱加少量水。用剪刀剪去虾脚，沙茶酱2汤匙、

　　2、

　　4、这一步是最重要的，用滤勺捞起滤油备用。生抽适量、中火烧开。不然虾会带有苦味。

　　3、可以方便入味。葱白爆香。