蛋清1汤匙，香飘胡椒粉少许，金灿每半张中放入鱼肉1汤匙，美味至金黄色捞起装碟，炸黄葱粒l汤匙，鱼卷生粉2茶匙，香飘花椒盐1茶匙。金灿猪油与生粉拌匀。美味姜汁1／2茶匙，炸黄

　　③将炸油烧到八分热后，鱼卷

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，香飘蛋清、金灿

　　②豆腐衣每张切成两半，美味胡椒粉、炸黄酒、鱼卷卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。与花椒盐一起食用。

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝，豆腐衣6张，姜及盐、酒1茶匙，用小火炸鱼卷约2分钟，猪油1汤匙，

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