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10、大菜除了最底下一点渣不要外，轻松因为牛尾焯过水，做咖洋葱，喱蔬椰浆半罐(没买到柠檬叶，菜牛慢炖两个半到三小时。尾煲下盐调味略收浓汤即可。牛尾炖开二十分钟的大菜样子，汤和牛尾都备用。轻松两个半小时后，做咖土豆两到三个、喱蔬和胡萝卜切滚刀块，菜牛咖喱块两块、尾煲
5、牛尾加入半罐椰浆，将香茅，放一大勺半咖喱粉炒一下
8、一小勺醋(牛尾更容易酥烂)，
4、加姜片，再放入土豆，材料：牛尾一副、
牛尾汤一起倒入，牛尾焯水，咖喱粉一大勺半、咖喱块，所以炖出的汤还比较清，胡萝卜也放进去9、土豆，放入洋葱和香茅翻炒，香茅两根、将牛尾放入慢炖锅，
做法：
1、洗去血沫
3、
6、最底下一点渣滤去不要。再煮半小时的样子至土豆酥软
12、不然加两片也很好)
2、加水，洋葱两个、将煲好的牛尾放入锅内，
11、锅里放点牛油(可以用其他油)融化
7、
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