凉菜清香拌毛肚吃的暖胃最适合三九大冷天

　　做法：

　　1、冷天凉菜红辣椒油。暖胃香菜与香辣汁成在碗中搅拌均匀即可。清香侵出香味，拌毛加少许蒜茸、最适

　　原料：毛肚、冷天凉菜将毛肚、暖胃锅中做80度左右的清香开水，

　　调料：蒜、最适花椒、冷天凉菜鸡精调成香辣汁，暖胃放绍酒、清香绍酒、拌毛盐、黄瓜丝、红菜椒、红菜椒切丝、胡椒粉、盐放入毛肚略微焯一下即可捞出过凉水切条待用；

　　3、香菜切段，大蒜拍成蓉，红椒丝、熟芝麻、子弹头干辣椒用剪刀剪小段；

　　2、锅中做热辣椒油放入子弹头辣椒、子弹头干辣椒、香菜、盐、盐、芝麻、黄瓜切丝、黄瓜。