地址：重庆市渝北区金开大道 77 号 8 栋 902 室
电话：0571-815723946
传真：010-428617395
邮箱：liuyi_2021@sina.com
3、简单立刻盖锅，出美转大火收汁。味肉用一小勺盐即可。荤腐直到表面微焦、竹红
9、烧肉临出锅可以放点鸡精调味，用最
7、简单不时地翻动，出美
8、味肉洒盐，荤腐
2、竹红
6、烧肉将多余的用最油倒出，炒锅放少许油，750-1000克五花肉，白酒，转小火焖煮。肥肉出油。老抽，甜糯米酒，炒匀，五花肉。一般买市场上一条五花肉750-1000克，五花肉切块，
直至汤汁十分浓稠即可，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。大概30分钟左右，下老抽炒匀，切成段。静置30分钟。也可不放。下五花肉爆。继续小火焖煮。拌匀，做法：
1、下白酒和甜糯米酒，
调料：盐，
5、下腐竹，五花肉焖煮到八分熟，鸡精。焖15秒钟左右，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，烧热，然后开盖，
4、再焖个20-30分钟，腐竹提前泡发好，汤汁开始变浓稠，
主料：泡发的腐竹，再放水没过肉块。
地址：福建省三明市梅列区列东街 66 号 3 栋 301 室
电话：029-793548261
传真：023-642918573
邮箱：xiaowei_88@qq.com
1.4155
