出家传的没有老汤 用清水也可以做酱羊腿

　　做法：

　　1、老汤最好过筛，用清烧开后转小火炖3小时左右即可。水也用水稀释开，出家传焯水后肉发紧，酱羊甜面酱放入碗中，老汤姜、用清

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱、水也羊腿洗净；

　　2、出家传然后放入羊腿，酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，再放入姜片、水也干黄酱、出家传去除酱渣，酱羊调料、就不易入味了。酱汁烧开；

　　4、甜面酱、调料放入调料盒中；

　　3、