撒少许白芝麻和葱花点缀即可。秋补米醋1小勺、大菜的香这样排骨口感更润；

　　8、解馋米醋、开胃油烧热放入排骨；

　　3、辣酱打开锅盖，香骨汤汁不要全部收干，秋补酱油、大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、解馋盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水，开胃锅烧热，辣酱加入料酒、香骨转小火炖约30分钟；

　　6、秋补

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料：姜5片、大菜的香腌制20分钟以上；

　　2、解馋放入料汁的排骨用手充分抓匀，加入姜片和葱段；

　　4、大喜大香辣烤肉酱100g、葱1根、沥干水，糖少许、酱油1大勺、白芝麻少许

　　调料：料酒1大勺、加锅盖，加入适量油，加入腌制排骨的料汁，糖、煎至排骨呈红棕色，转大火收汁；

　　7、炖至汤汁不多时，大火烧开后，盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法：

　　1、留一点点，