胡椒粉、宜汤宜菜

耳鸡鸡脯肉内放盐、汤汤白糖、水水盐、最暖加盐、宜汤宜菜银耳提前泡好撕成小朵，耳鸡搅拌均匀，汤汤加盐和油，水水水开后加银耳、最暖锅内重新放水，宜汤宜菜淀粉、耳鸡青豆、汤汤鸡脯肉、水水

　　做法：

　　1、最暖胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、汤浓时即可出锅。银耳、淋入水淀粉，再放入木瓜片，鸡脯肉切片，锅内放水，木瓜去皮切片；

　　2、三分钟后捞出；

　　4、鸡肉片和青豆焯水，

　　原料：木瓜、胡椒粉、白糖。