并和火腿丝做成五个菊花形，浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分、加入佐料，菊花味精5分,火腿草鱼肉4两、盐、浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、胡萝卜泥、浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩料酒3钱,菊花精盐8分、豆腐茸、火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩

材 料：熟火腿肉4两、菊花熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、味精、鸡蛋清、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、酒、