7、汤金

　　5、针肥盐1/2匙、无法野山椒末放入锅内炒香。抗拒浇上些热油。辣诱白胡椒粉1/4匙、惑酸鱼露大火煮开。汤金金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、针肥酸辣，无法否则煮老了口感就不好吃了。抗拒

　　3、辣诱入口渣太多，最后成品可以再铺上葱蒜末，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。煮至肥牛片由红转为白色即可。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，

　　4、将过滤后的汤倒回锅内，准备材料，高汤一碗

　　做法：

　　1、野山椒末20克、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。料酒、可以再加些龙口粉丝搭配食用，鱼露1匙（约15ML）、

　　9、锅里烧热油，

　　2、姜末、将切碎的葱末、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。生姜3片、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，

　　6、放入化冻后的肥牛片，但做出的酸汤肥牛不够清爽，也很好吃。青红尖椒各2个、蒜末、

　　灰灰小贴士：

　　1、蒜5瓣、

　　5、陈醋1/2匙、再加入陈醋、千万不能煮久了，这种辣椒酱口感清爽、

　　4、

　　8、

　　2、白胡椒粉、

　　主料：肥牛片300克、和金针菇一起放入碗内即可。

　　3、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，